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Pepe Ros Martí ha escrito una nueva entrada en el blog: Conservación y maduración de frutas en cámara frigorífica hace 6 años, 2 meses · Ver
Las frutas climatéricas cuya conservación y maduración depende del etileno como por ejemplo el plátano, manzana, pera, kiwi, tomate, melón, melón, melón, albaricoque o el aguacate y frutas no climatéricas comonaranjas, mandarinas, limones, uvas, fresas, cerezas, o piñas requieren de un tratamiento diferenciado en su proceso de almacenaje y distribución. Las frutas climatéricas sintetizan el etileno que […] -
Pepe Ros Martí ha escrito una nueva entrada en el blog: ¿Por qué el drenaje del aceite refrigerante debe ser una tarea de mantenimiento regular y cómo hacerlo con seguridad? hace 6 años, 5 meses · Ver
El drenaje de aceite es una tarea de mantenimiento sencilla pero muy importante para su sistema de refrigeración industrial. Se debe realizar en un horario regular o según se requiera, según el tipo de compresores utilizados en el sistema. Si el refrigerante o el aceite de refrigeración no se drena, reemplazará al refrigerante líquido en […] -
Pepe Ros Martí ha escrito una nueva entrada en el blog: La refrigeración industrial: la magia de la termodinámica hace 6 años, 5 meses · Ver
El concepto de refrigeración industrial se refiere a la actividad tecnológica de diseño, fabricación e instalación de máquinas frigoríficas, así como al mantenimiento de dichas instalaciones. Se trata de un área de especialización que ha sido clave en el desarrollo de los seres humanos y que ha desempeñado un papel importante en el impulso de […] -
Pepe Ros Martí ahora es un usuario registrado hace 6 años, 5 meses · Ver
